便秘饮食的注意事项

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1、不能烟酒特别是辛辣食物，会使胃肠燥热内结，津液不布，燥屎结滞，因此，便秘饮食中不宜过多吃。

2、咖啡、浓茶、生姜、韭菜、狗肉、羊肉、鸡肉、香菜、芹菜等辛辣温热和能起兴奋作用的食物。便秘饮食特别忌浓茶，含有鞣酸和咖啡因等物质，能减少胃肠道的分泌与蠕动，有一定的收敛作用，若在便秘期间大量饮用，则可使症状加重。

3、富含蛋白质和钙质的食物，在保证营养的情况下尽量少吃；主要有：乳类、乳制品、鱼类、虾皮、瘦肉类、豆类、海带、紫菜、蛋黄、咸蛋、松花蛋、动物软骨等都含有大量的蛋白质或钙质。若便秘饮食中摄人过多，会使大便呈碱性，干燥而量少，难以排出。
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4、便秘饮食不能过于精细。若肉、蛋、奶等吃进过多，粗粮、蔬菜等植物纤维吃得太少，以及饮水不足，会致肠中食物残渣对肠壁的机械性刺激少，不足以引起排便反射；

5、不能多吃糖。糖能减弱胃肠道的蠕动，加重便秘又可加重痔疮、肛瘘等疾病的症状。便秘饮食应控制胀气食物和难消化食物，影响胃肠道的消化功能，主要有干豆类、洋葱、土豆、白薯等。